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6月17日 甚想去捕帝王蟹又看了一遍Discovery频道的The Deadliest Catch,一部关于在阿拉斯加的白令海附近捕捞帝王蟹'King Crab'的纪录片。
最早是从去年从BT下的这部片子，然后就在电视上反复看到，并且屡看不厌！
帝王蟹是一种味道极其鲜美的蟹类，盛产于南美，日本和阿拉斯加，尤以阿拉斯加白令海出产的帝王蟹营养最为丰富，味道更为鲜美，售价也更高。
片子中说，这是世界上危险性最高的工作，但也是世界上在单位时间内合法收入最高的职业。
每年法律允许的捕捞时间仅有5天。
而海上多变的天气情况，使得每年的捕捞活动都会有船员身亡的事件发生。
但是就在这5天内，一艘满载而归的捕捞船可以带给船员每人1万多美金的收益。
因此，每年的捕捞季节开始前，阿拉斯加的港口上就会吸引一批来自世界各地富有冒险精神，追逐财富的人~
整个捕捞过程，充满着赌博般的刺激。因为你永远不知道那一个即将被拖上甲板的捕蟹笼中装的是财富还是失望~
由于每一个捕蟹笼从投入水中到结束要经过12小时。
所以即便运气不好的船只，想改变捕捞地点，在这5天内，给他们的机会也屈指可数！！
在纪录片中记述的这5天中，有的船只倾覆，有的船员落水毙命，而也有船只满载而归，捕回价值50万美金的帝王蟹。
看着那些被销售到餐馆中加工好的帝王蟹，单一截蟹脚中剥出来的肉鸡就足有胡萝卜般粗细，并且更长。
我一贯对海鲜情有独钟。
那种爽滑鲜嫩，入口微甜的感觉实在令人回味！
如果下周在法国吃不到什么海鲜的话，回来后一定先到市场买几公斤的蟹爪~~
回来做拿手的香辣蟹爪~~~~~ 那才解馋！！！ 评论 (6)
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